Feria Gastronomica General Santander

SEMANA CULTURAL

INSTITUCIÓN EDUCATIVA GENERAL SAN TANDER

La semana cultural de dicha Institución estuvo muy creativa puesto que resaltaron mucho nuestra tradición gastronómica y cultural.

Teniendo en cuenta la participación de profesores y alumnos que se esmeraron por hacer una buena presentación.

Cabe resaltar la atención brindada a nosotros los aprendices e instructores del SENA, como jurado calificador en cuanto a las exposiciones gastronómicas donde se degustaron platos muy representativos de nuestra región, como:

SEVICHE DE TOYO
ARROZ CON CAMARON
PUSANDAO DE PESCADO SALADO
ENCOCADO DE CAMARON
ENCOCADO DE CARACOL
PANDA DE PESCADO
PESCADO FRITO
TAPADO DE PESCADO
ENCOCADO DE CANGREJO
ENCOCADO DE RATON DE MONTE
ATOLLADO DE JAIBA
ENCOCADO DE PESCADO FRITO
SANCOCHO DE COSTILLA CERDO
ENCOCADO DE JAIBA
ARROZ CON LECHE
DULCE DE YUCA CON PANELA
MAZAMORRA DE MAIZ
MERMELADA DE LULO ETC.

De antemano agradecemos la buena atención que se sirvieron prestar a nuestra asistencia.



INTEGRANTES:

MARTHA MELISSA CASTILLO
MARTHA ISABEL MONTOYA
LUISA FERNANDA MONTAÑO
DARLIN GIOMARA GUERRERO
ARNALDO JUNIOR BIOJO L.